酒 日本酒&本格焼酎・泡盛セミナー

通訳案内士&お酒ビギナー向け

日本酒&本格焼酎・泡盛
セミナー

日本酒と本格焼酎・泡盛は日本古来の伝統的な酒で、その製法と文化は2024年にユネスコの無形文化遺産に登録されました。初めての方にもわかりやすく、試飲を交えながらお話しする全3回の講座です。

第1回 日本酒12.4 金
第2回 本格焼酎・泡盛12.9 水
第3回 ビギナー向け12.12 土
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テイスティングをしながら受講する参加者
2025年の講座の様子
日本酒を手に解説するクリストファー・ヒューズ氏
講義:日本酒のスタイルを英語で解説
5種類の日本酒を並べたテイスティングトレイ
テイスティング:タイプの異なる銘柄を飲み比べ
講座の冒頭で話す今田周三氏
講師:日本酒造組合中央会 海外業務部 部長 今田周三氏

講座について

講座は3回おこないます。うち2回は英語の通訳案内士の皆さま向けに、説明のポイントとよく聞かれる質問への答え方などを英語で解説します。もう1回は一般の方向けの、日本酒と本格焼酎・泡盛の楽しみ方講座です。おいしい飲み方や料理との合わせ方など、お酒を面白くする情報が満載です。

FOR LICENSED GUIDES

通訳案内士向けの講座

説明のポイントとよく聞かれる質問への答え方を、英語ネイティブスピーカーが英語で解説します

第1回 2026年12月4日(金) 日本酒の講座

外国人に伝える日本酒の魅力

海外で日本酒がどのように飲まれているのか、また日本酒の輸出促進への取り組みの概況をお話しします。そのうえで、他のお酒と比べた日本酒の特徴、代表的な味わいのタイプの試飲、料理との合わせ方、海外からのお客様に伝わる説明方法を英語ネイティブスピーカーがご説明します。

時間
13:00〜16:00
受講料
2,000円(税込)
定員
30名

講師

クリストファー・ヒューズ氏

クリストファー・ヒューズ氏

WSET日本酒講師/国際唎酒師/日本酒学講師

今田周三氏

今田 周三氏

日本酒造組合中央会 海外業務部 部長

第2回 2026年12月9日(水) 本格焼酎・泡盛の講座

外国人に伝える本格焼酎・泡盛の魅力

世界各地のローカルスピリッツが注目されるトレンドの中、焼酎はどのようにグローバル商品になろうとしているのか、概況をご説明します。そのうえで、英語ネイティブスピーカーが本格焼酎・泡盛の特徴と海外から見た魅力についてお話しします。

時間
13:00〜16:00
受講料
2,000円(税込)
定員
30名

講師

ペレグリニ・クリストファー氏

ペレグリニ・クリストファー氏

焼酎きき酒師

今田周三氏

今田 周三氏

日本酒造組合中央会 海外業務部 部長

※内容が変更になる場合もございます。予めご了承ください。

FOR EVERYONE

一般(お酒のビギナー)向けの講座

おいしい飲み方や料理との合わせ方など、日本語で学ぶ日本酒と本格焼酎・泡盛の楽しみ方講座

テイスティング用に並べた日本酒
第3回 2026年12月12日(土) 日本酒と本格焼酎・泡盛の講座

世界にはばたく日本酒と本格焼酎・泡盛の魅力

第1部 日本酒パート(今田周三講師)
日本酒が長く飲み継がれ日本独自の文化となった背景をお話ししたうえで、味わいのタイプのバリエーションを確かめ、おいしい飲み方、料理との合わせ方など、上手な飲み方を解説します。

第2部 焼酎パート(近藤洋大講師)
本格焼酎・泡盛の成り立ちと製法、海外の蒸留酒と比べた特徴を整理し、代表的な味わいのタイプを飲み比べ、おいしい飲み方をご説明します。

時間
10:00〜16:00
受講料
3,000円(税込)※昼食はお弁当をご用意いたします
定員
30名
今田周三氏

今田 周三氏

日本酒造組合中央会 海外業務部 部長

近藤洋大氏

近藤 洋大氏

日本酒造組合中央会 技術顧問

※内容が変更になる場合もございます。予めご了承ください。

講座概要

場所
日本酒造組合中央会 3階会議室
東京都港区西新橋1-6-15 日本酒造虎ノ門ビル
実施内容
講座・テイスティング
申込み方法
Peatixのイベントページよりチケットをお申し込みください
日本酒造組合中央会の会議室。スクリーンに向かって受講席が並ぶ
会場:日本酒造組合中央会 3階会議室

虎ノ門駅・内幸町駅 周辺Google Mapで開く

お申し込み

個人情報の取り扱いに同意の上、Peatixよりチケットをお申し込みください。各回定員30名です。

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個人情報の取り扱い

申込者の個人情報は、日本酒造組合中央会(主催)および日本酒&本格焼酎・泡盛セミナー運営事務局が適切に管理し、本募集以外の目的には使用いたしません。ただし、主催者からの催事案内に使用する場合がございます。当日は取材が入る可能性がございます。予めご了承ください。

注意事項

お酒を飲むイベントですので、20歳未満の方、妊娠中や授乳中の方はご遠慮ください。お車でのご来場はお控えください。